酵素ダイエットが健康的であるそのワケは!?

1日に必要なカロリーは?
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カロリーを気にした食品置き抱え系のダイエットをチャレンジしたことある方は、結構多いと思います。
ちょっとブログ等で紹介されると、テレビにも取り上げられるので、スーパーでその食品がなくなってニュースに…。
よくありますよね。

でも、成功事例を聞いていると、簡単とはいいながらも、それなりの工夫や苦労があるみたいですね。
特に食品ですから、飽きをこさせない工夫が最大の難関みたいです。

カロリーを気にするよりも、消化吸収を促進する「酵素」に注目することで、ダイエットしながらも健康的な体が手に入る生活を送ることができるのです。

その仕組みとからくりをどうぞ!!

 

1日の必要カロリーをちゃんと把握していますか?

1日に必要なカロリーは?

ダイエットのためにカロリーを気にしている方が多いですが、そもそも自分の1日の必要カロリーを把握しているでしょうか?
1日の必要カロリーはつまり基礎代謝量となります。

では、その基礎代謝量をどのように調べればいいでしょうか?
簡単な数式に当てはめるだけで、自分の基礎代謝量を調べることができます。

基礎代謝量(kcal/日)=基礎代謝基準値 x 体重(kg)

簡単ですよね?
基礎代謝量は、早朝空腹時に快適な室内における安静時の代謝量となりますので、基礎代謝基準値と体重を掛け合わせる必要があるのです。

1日に必要なカロリーの計算方法

基礎代謝基準値の早見表

性別男性女性
年齢基礎代謝
基準値
(kcal/kg体重/日)
基準体重
(kg)
基礎
代謝量
(kcal/日)
基礎代謝
基準値
(kcal/kg体重/日)
基準体重
(kg)
基礎
代謝量
(kcal/日)
1-261.011.771059.711.0660
3-554.816.289052.216.2850
6-744.322.098041.922.0920
8-940.827.5112038.327.21040
10-1137.435.5133034.834.51200
12-1431.048.0149029.646.01360
15-1727.058.4158025.350.61280
18-2924.063.0151022.150.61120
30-4922.368.5153021.753.01150
50-6921.565.0140020.753.61110
70
以上
21.559.7128020.749.01010
出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2010年版)

 

自分が聞いたことのある数字より、小さいのではないでしょうか?
これは、一日の活動が反映されている数字ではありません。
あくまでも安静時の代謝量となりますので、ここに身体活動レベルにあわせて、数値を調整する必要があります。

1日の必要カロリー=基礎代謝量 x レベル

 

活動レベルの表

レベルⅠ生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
レベルⅡ座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合
レベルⅢ

移動や立位の多い仕事への従事者。あるいは、スポーツなど余暇における活発な運動習慣をもっている場合

 

年齢レベル I(低い)レベル II(ふつう)レベル III(高い)
1-21.35
3-51.45
6-71.351.551.75
8-91.401.601.80
10-111.451.651.85
12-141.451.651.85
15-171.551.751.95
18-291.501.752.00
30-491.501.752.00
50-691.501.752.00
70以上1.451.701.95
出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2010年版)

 

これが、1日に必要なエネルギー、つまりカロリーとなるわけです。
摂取カロリーが消費カロリーを下回れば、体内に蓄積されている脂肪からエネルギーを作り出すので、ダイエットができるというのが、食材置き換えダイエットだったりするわけです。

 

気になるあの食材の摂取カロリーは?

各食材の摂取カロリーは?

口コミやテレビでよく耳にする食材置き換えダイエット。
どれくらいのカロリーなのでしょうか?

アーモンド

分量 100 g あたり
(kcal) 606
脂質 54 g 
  飽和脂肪酸 4.1 g 
  多価不飽和脂肪酸 13 g 
  一価不飽和脂肪酸 35 g 
ナトリウム 130 mg 
カリウム 740 mg 
炭水化物 22 g 
  水溶性食物繊維 0.6 g 
  不溶性食物繊維 11 g 
ビタミンC0 mgカルシウム210 mg
2.9 mgビタミンB60.1 mg
マグネシウム270 mg

 

いちじく

分量 100 g あたり
カロリー (kcal)54
脂質 0.1 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 2 mg 
カリウム 170 mg 
炭水化物 14 g 
  水溶性食物繊維 0.7 g 
  不溶性食物繊維 1.2 g 
タンパク質 0.6 g 
ビタミンC2 mgカルシウム26 mg
0.3 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB120 µg
マグネシウム14 mg

キウイ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 53
脂質 0.1 g 
  飽和脂肪酸 0 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.1 g 
  一価不飽和脂肪酸 0 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 2 mg 
カリウム 290 mg 
炭水化物 14 g 
  水溶性食物繊維 0.7 g 
  不溶性食物繊維 1.8 g 
タンパク質 1 g 
ビタミンC69 mgカルシウム33 mg
0.3 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB120 µg
マグネシウム13 mg

ブルーベリー

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 49
脂質 0.1 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 1 mg 
カリウム 70 mg 
炭水化物 13 g 
  水溶性食物繊維 0.5 g 
  不溶性食物繊維 2.8 g 
タンパク質 0.5 g 
ビタミンC9 mgカルシウム8 mg
0.2 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB120 µg
マグネシウム5 mg

さつまいも

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 131
脂質 0.2 g 
  飽和脂肪酸 0 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.1 g 
  一価不飽和脂肪酸 0 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 4 mg 
カリウム 470 mg 
炭水化物 32 g 
  水溶性食物繊維 0.5 g 
  不溶性食物繊維 1.8 g 
タンパク質 1.2 g 
ビタミンC29 mgカルシウム40 mg
0.7 mgビタミンB60.3 mg
マグネシウム25 mg

キムチ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 45
脂質 0.3 g 
ナトリウム 870 mg 
カリウム 340 mg 
炭水化物 8 g 
  水溶性食物繊維 0.7 g 
  不溶性食物繊維 2 g 
タンパク質 2.8 g 
ビタミンC24 mgカルシウム48 mg
0.6 mgビタミンB60.2 mg
マグネシウム17 mg

キャベツ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 22
脂質 0.2 g 
飽和脂肪酸 0 g 
多価不飽和脂肪酸 0 g 
一価不飽和脂肪酸 0 g 
ナトリウム 5 mg 
カリウム 200 mg 
炭水化物 5 g 
水溶性食物繊維 0.4 g 
不溶性食物繊維 1.4 g 
タンパク質 1.3 g 
ビタミンC41 mgカルシウム43 mg
0.3 mgビタミンB60.1 mg
マグネシウム14 mg

まいたけ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 16
脂質 0.7 g 
  飽和脂肪酸 0.1 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.1 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.1 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 1 mg 
カリウム 330 mg 
炭水化物 2.7 g 
  水溶性食物繊維 0.3 g 
  不溶性食物繊維 2.4 g 
タンパク質 3.7 g 
ビタミンC0 mgカルシウム1 mg
0.5 mgビタミンD3.4 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB120 µg
マグネシウム12 mg  

うどん

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 270
脂質 0.6 g 
  飽和脂肪酸 0.1 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.3 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.1 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 1,000 mg 
カリウム 90 mg 
炭水化物 57 g 
  水溶性食物繊維 0.5 g 
  不溶性食物繊維 0.7 g 
タンパク質 6 g 
ビタミンC0 mgカルシウム18 mg
0.3 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120 µg
マグネシウム13 mg

そうめん

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 126
脂質 0.4 g 
飽和脂肪酸 0.1 g 
多価不飽和脂肪酸 0.2 g 
一価不飽和脂肪酸 0 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 85 mg 
カリウム 5 mg 
炭水化物 26 g 
水溶性食物繊維 0.3 g 
不溶性食物繊維 0.6 g 
タンパク質 3.5 g 
ビタミンC0 mgカルシウム6 mg
0.2 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120 µg
マグネシウム5 mg  

そば

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 273
脂質 1.9 g 
  飽和脂肪酸 0.4 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.8 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.4 g 
ナトリウム 1 mg 
カリウム 160 mg 
炭水化物 55 g 
  水溶性食物繊維 1 g 
  不溶性食物繊維 1.7 g 
タンパク質 10 g 
カルシウム18 mg1.4 mg
ビタミンB60.2 mgマグネシウム65 mg

しらたき

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 6<
脂質 0 g 
ナトリウム 10 mg 
カリウム 12 mg 
炭水化物 3 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 2.9 g 
タンパク質 0.2 g 
カルシウム75 mg0.5 mg
ビタミンB60 mgマグネシウム4 mg

ヨーグルト

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) >61
脂質 3 g 
  飽和脂肪酸 1.8 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.1 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.7 g 
コレステロール 12 mg 
ナトリウム 48 mg 
カリウム 170 mg 
炭水化物 4.9 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 3.6 g 
ビタミンC1 mgカルシウム120 mg
0 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120.1 µg
マグネシウム12 mg

オリーブオイル

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 920
脂質 100 g 
  飽和脂肪酸 13 g 
  多価不飽和脂肪酸 7 g 
  一価不飽和脂肪酸 74 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 0 mg 
炭水化物 0 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 0 g 
ビタミンC0 mgカルシウム0 mg
0 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120 µg
マグネシウム0 mg

ココナッツオイル

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 920
脂質 100 g 
  飽和脂肪酸 84 g 
  多価不飽和脂肪酸 1.5 g 
  一価不飽和脂肪酸 7 g 
コレステロール 1 mg 
ナトリウム 0 mg 
炭水化物 0 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 0 g 
ビタミンC0 mgカルシウム0 mg
0 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120 µg
マグネシウム0 mg

お米

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 356
脂質 0.9 g 
  飽和脂肪酸 0.3 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.3 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.2 g 
ナトリウム 1 mg 
カリウム 88 mg 
炭水化物 77 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0.5 g 
タンパク質 6 g 
ビタミンC0%カルシウム5 mg
0.8 mgビタミンB60.1 mg
マグネシウム23 mg

ビール

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 39
脂質 0 g 
  飽和脂肪酸 0 g 
  多価不飽和脂肪酸 0 g 
  一価不飽和脂肪酸 0 g 
コレステロール 0 mg 
ナトリウム 3 mg 
カリウム 34 mg 
炭水化物 3.1 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 0.3 g 
ビタミンC0 mgカルシウム3 mg
0 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB120.1 µg
マグネシウム7 mg

チーズ

分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 356
脂質 25 g 
  飽和脂肪酸 16 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.5 g 
  一価不飽和脂肪酸 4.9 g 
コレステロール 65 mg 
ナトリウム 780 mg 
カリウム 65 mg 
炭水化物 1.4 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 29 g 
ビタミンC0 mgカルシウム660 mg
0.3 mgビタミンD0.2 µg
ビタミンB60.1 mgビタミンB122.8 µg
マグネシウム40 mg

チャーハン

カロリー (kcal) 163

分量 100 グラム あたり
脂質 2.3 g 
  飽和脂肪酸 0.5 g 
  多価不飽和脂肪酸 0.9 g 
  一価不飽和脂肪酸 0.6 g 
トランス脂肪酸 0 g 
コレステロール 23 mg 
ナトリウム 396 mg 
カリウム 88 mg 
炭水化物 31 g 
食物繊維 1.1 g 
糖質 0.4 g 
タンパク質 4.7 g 
ビタミンA34 IUビタミンC0 mg
カルシウム14 mg0.7 mg
ビタミンD5 IUビタミンB60 mg
ビタミンB120 µgマグネシウム10 mg

一般的な食用油

分量 100 g あたり
カロリー (kcal)920
脂質 100 g 
  飽和脂肪酸 11 g 
  多価不飽和脂肪酸 41 g 
  一価不飽和脂肪酸 41 g 
コレステロール 2 mg 
ナトリウム 0 mg 
炭水化物 0 g 
  水溶性食物繊維 0 g 
  不溶性食物繊維 0 g 
タンパク質 0 g 
ビタミンC0 mgカルシウム0 mg
0 mgビタミンD0 µg
ビタミンB60 mgビタミンB120 µg
マグネシウム0 mg

カロリーの出典:google

ここで注意しなければいけないのは、100g当たりのカロリーだということです。
調味料などは、100gも使うことは少ないので、イメージの参考としてみて下さいね。

 

それぞれの食品について、カロリーをご紹介しましたが、ダイエットとどのように関わりがあるのでしょう?
ダイエットとカロリーの関係は、つぎのページでどうぞ。

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ABOUTこの記事をかいた人

ここちゃん

スリランカ産のキングココナッツの使い心地に惚れ込み、ココナッツオイルの良さをみなさんにお伝え出来ればと思っております。 ココナッツオイルの販売も行っております。